育苗基质：少量育苗可用废搪瓷盆，用铁钉打几个底孔。选用熟透腐质土装满盆，用盆底浸水法湿透，再将种子撒播在土面上，用细土均匀撒盖住种子，厚度约为种子直径的２倍。最后用塑料膜封盖，放室外有阳光处，第二天就可见苗。大量育苗基质育苗可在背风向阳处建塑料拱棚育苗畦。施足底肥，耙细、整平，用浸灌方式浇透底水。撒播种子覆土与盆育相同。不论畦育还是盆育，切忌播种后再浇水。

种子处理：将筛选好的种子放在干净的容器里，然后加入50℃的温水进行搅拌，静置浸泡一昼夜。把种子捞出后晾干，再将种子倒入白酒和水按1∶1的比例对成的溶液中，浸泡10分钟，捞出后晾干。

以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，禁止使用硝态氮肥，测土配方，保持土壤肥力平衡。 

施足基肥：保证施腐熟的有机肥4000～5000千克/亩、磷酸二铵30～40千克/亩、硫酸钾30～40千克/亩或三元素复合肥80千克/亩。

横裂果产生育苗基质是由于在花蕊分化过程中，雄蕊不能从子房上分离出来，开花时雄蕊靠在子房上，开花后果实开始膨大雄蕊便嵌在里面，在果面上就形成一条纵向向的弥合线条。在弥合线条上，不能弥合之处便形成开裂。一般在花芽分化时，低温、氮多、缺钙，易产生横裂果。 

合理追肥：前期和中期追施缓效肥料，可追施充分腐熟的人粪尿1000千克/亩及草木灰40～100千克/亩或三元素复合肥(或尿素)10千克/亩；后期适当追施速效碳酸氢铵20～30千克/亩或尿素10千克／亩。

一、防高温。莴苣、芹菜遇高温发芽困难，可将种子先浸泡6小时后用湿纱布包裹吊放在井中离水面10厘米的位置，或放入冰箱中低温处理:芹菜为3－6℃/48小时，莴苣为8℃/72小时，可促进发芽，提高发芽率。夏季晴天中午温度太高，不宜播种，应选择下午4时后或阴天播种。播后用稻草或草帘覆盖苗床，还可用草帘、遮阳网、无纺布等搭建遮阳棚，防止烈日灼伤幼芽。 
　　二、防徒长。高温季节育苗，极易徒长，应早、晚勤用喷壶洒水，及时分苗间苗，扩大秧苗营养面积。秧苗在2－4叶时喷800倍液的乙烯利或喷1000倍液的多效唑；大棚茄科类蔬菜育苗还可喷1000倍液的矮壮素，这样可防节间瘦长、茎叶细弱，使秧苗粗壮，叶色浓绿、叶片增厚，促进花芽分化。
　　三、防干旱。做好育苗基质苗床后，先浇足底水再播种，或整地做畦后充分灌水，趁墒播种。播后覆盖地膜，出苗后立即掀去地膜。早、晚浇小水，借墒播种。采用即开穴点播育苗法，其方法是:第一穴播后暂不覆土，在挖第二穴时，将挖出的湿土做第一穴的覆土。
　　四、防暴雨。夏季暴雨会使土壤板结，不利于种子发芽出土。

禁止施用有害城市垃圾和污泥，收获阶段不许用粪水作追肥。

可采取以下措施:

1、选择地势高而干燥的地块建苗床；

2、常遇暴雨地区可选沙壤土育苗；

3、苗床四周应排水通畅；

4、采用临时覆盖减轻暴雨危害。雨后应浅中耕、小培土、扶正苗。